蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解多种眼睛疾病。

蓝莓果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重非常高，具有极强的药用价值及保健功能。国际粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一。

蓝莓的生长适宜温度为15到30度，最高可忍受周围温度35到45度，在休眠期时最低温度可忍受-45度。

长日照有利于蓝莓的营养生长，而花芽分化需要在短日照条件下进行，全日照光照强度是花芽大量形成的重要条件。

 最理想的土壤类型为疏松、透气、湿润、有机质含量高的强酸性沙壤土或草碳土。有机质含量在7-10%沙壤土为最好。【土壤的pH值】是蓝莓栽培中的一个重要因素，一般蓝莓pH值在4.0到5.2范围，最好是在4.2到4.8。

蓝莓园位于广东石门台国家级自然保护区中，是广东省连片面积最大的森林生态系统自然保护区，雨水、日照充足，气候条件宜人宜物，得天独厚。

引进南高丛蓝莓，成功开花结果，从此，高端蓝莓浆果不再遥远，新鲜蓝莓浆果，触手可及。